Voor wie deze heerlijke curry-soep wil maken die we vorige week zondag hebben gegeten bij de kookworkshop van Wim Wolfs in Goirle is hier het recept je hebt nodig voor 4 personen: 200 g kipfilet 1/3 tl kerrie 1/2 teen knoflook geperst 1 el aardappelzetmeel (krijgt de kip een heerlijke […]

Deze lekkere romige soep van bloemkool zoete aardappel en Ras el Hanout serveerde een vriendin van mij me als voorgerecht. Hij was in een woord fantastisch, het tintelt op al je smaakpapillen. Ik weet zeker dat hij qua soepen een van onze favorieten zal zijn !! nodig voor vier personen: […]

Zoete aardappelsoep met topping van room, sojasaus, rode peper en koriander. Erg lekker het zoete van de soep met het zoute van de sojasaus. Nodig voor vier personen: voor 4 personen: 2 el olijfolie 1000 gram zoete aardappels in kleine stukken 2 gehakte tenen knoflook 1 gesnipperde ui 8 dl […]

Deze knolselderij-soep is heerlijk met de gremolata van peterselie, citroenrasp en knoflook als topping. Voor de soep voor 4 personen heb je nodig: 3 el olijfolie 1 sjalot gesnipperd 1 geperste teen knoflook 750 gram knolselderij (doe maar gewoon een hele knol) 5 takjes tijm geritst 3 tenen knoflook, gepeld […]

Deze pompoensoep met mangochutney, is de lekkerste pompoensoep die ik ooit gegeten heb. Ik kreeg het bij een vriendin van me die dit recept uit het maandblad de ‘Elle’ heeft gemaakt. Ik heb onbescheiden om een tweede portie gevraagd, ondanks dat er ook nog een hoofdgerecht moest komen. Ik heb […]