Nieuwste recepten

Ovenschotel met zalm met kruidenroomkaas en kruidenkorst

Ovenschotel met zalm met kruidenroomkaas en kruidenkorst

Deze ovenschotel met zalm met kruidenroomkaas en kruidenkorst is een succesnummer, dat weet ik nu al. Ik had eigenlijk pasta met zalm in het hoofd met groene asperges uit de diepvries met kruidenroomsaus. Helaas waren groene diepvriesasperges in geen enkele supermarkt meer verkrijgbaar. Toen maar venkel meegenomen, een seizoensproduct in […]

Kipfilet met pittige stroganoff

Kipfilet met pittige stroganoff

Kipfilet met pittige stroganoff Deze kipfilet met pittige stroganoff is zalig !! Je serveert het met (volkoren) pasta en salade óf met geroosterde krieltjes uit de oven. Je kunt deze stroganoff saus ook met bief tartaar, ossenhaas of een andere malse biefstuk serveren. Ik serveerde er een gemengde salade bij […]

hartige taart van snijbiet, ricotta en feta

hartige taart van snijbiet, ricotta en feta

Deze overheerlijke hartige taart van snijbiet, ricotta en feta komt van een recept van Ottolenghi, welke veelvuldig wordt gedeeld op pinterest. Het recept is afkomstig uit Ottolenghi’s nieuwe programma op Njam. Het is een taart met snijbiet (waar je overigens ook heel goed wilde spinazie voor kunt gebruiken, of gewone […]

Tofu op krokante wijze met pindasaus

Tofu op krokante wijze met pindasaus

Deze tofu op krokante wijze met pindasaus is heerlijk met gekookte sperziebonen en komkommersalade. Er zijn geen rijst of noodles bij nodig en maakt dit gerecht tot een heerlijke koolhydraatarme maaltijd. Voor meer recepten met krokante tofu kun je hier terecht Voor deze tofu op krokante wijze met pindasaus heb […]

penne met geroosterde groenten en burrata

Penne met geroosterde groenten en burrata

Deze penne met geroosterde groenten en burrata is een heerlijk Italiaans gerecht en simpel te maken. Zoals jullie kunnen zien zijn geroosterde groenten bij ons favoriet, zowel mediterrane als andere groenten. Het geeft de groenten een heerlijk smaakje. En door ze om te husselen met verse tijm, salie of/ en […]

Meloen brunoise met geitenkaas en sumak

Meloen brunoise met geitenkaas en sumak

Dit heerlijke voorgerechtje ‘Meloen brunoise met geitenkaas en sumak’ maakte ik van dit recept  welke afkomstig is van deze prachtige Website ‘Hap en Tap’  Het is heerlijk !! Maar ik wilde toch graag een vegetarisch alternatief voor het spek. Vanwege het ziltige karakter van spek heb ik daarom gekozen voor sumak. […]

Krokante tofu met gele curry trassi

Krokante tofu met gele curry en trassi

Deze krokante tofu met gele curry en trassi, combineerde ik met volkoren noodles en bloemkool. De curry maakte ik van gele curry (alhoewel hij toch rood van kleur is) de trassie geeft de curry een heerlijke smaak. Voor meer recepten met tofu kun je hier een kijkje nemen. Je hebt […]