Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
Deze dip van burrata met hartige salsa is erg lekker en fris als voorgerecht of als borrelhapje op warme dagen. Ook als lunchgerecht geschikt Ik vond deze salsa in mijn oude knipsels, weet ook niet meer goed de oorsprong er van. Wel dat het heel lekker is en snel te […]
Deze kippenpoten met sinaasappel heb ik ooit in de Libelle zien staan, opgeschreven en gisteren gemaakt. Dat het zeker niet bij een keer zal blijven, dat is wel zeker. Het is ook een fijn gerecht voor wanneer je gasten krijgt. Je zet de schaal met kip alvast klaar in de […]
Deze Oosterse schotel met gehakt, trassi en ananas maakte ik met rundergehakt. Alhoewel je hem ook heel goed met kip kunt maken of vega kipstukjes of vega gehakt. De combinatie is erg simpel, maar ontzettend lekker. Ik bak tegenwoordig Oosterse gerechten ook wel in biologische kokosolie, ook omdat mijn waterproof […]
Alhoewel ik vrijwel geen varkensvlees eet, maak ik wat deze ovenschotel van witlof met ham en kaassaus betreft daarop een uitzondering. Ik gebruik ook niet veel, 100 gram voor twee personen en kies voor biologische ham hiervoor. We eten het niet zo heel vaak, maar het is zo lekker ! […]
Deze appelcake is weer eens iets anders dan appeltaart, en net iets minder werk om te maken. Erg lekker met wat poedersuiker of gezoete slagroom. Je kunt de appelcake zowel met boter of margarine maken. Kijk voor meer cake recepten eens hier Je hebt nodig voor deze appelcake, voor een […]
Deze drie kleuren stamppot maakte ik gisteren van een ratjetoe aan groenten. Maar wel zo lekker dat ik er de volgende keer de groenten op koop. De stamppot bestaat uit spruitjes, winterwortel, knolselderij en wat aardappels. Erbij serveerde ik een kippen burger, maar daar kan natuurlijk alles bij wat je […]
Rode kool met appel, zoals mijn moeder dat vroeger maakte, die was altijd zo lekker. Rode kool moet altijd lang opstaan, daar krijg je heerlijk zachte kool van. De frambozenjam is iets wat ik er zelf bij bedacht heb, maar geeft de rode kool een heerlijke smaak. We aten er […]
Deze spaghetti met knoflookgarnalen en venkel maakte ik voor mijzelf, en het is een blijvertje gebleken. Ontzettend lekker en boordevol groenten, doordat je een hele knol venkel per persoon gebruikt. Wanneer ik alleen thuis eet dan zorg ik er altijd voor dat ik net zo lekker eet als wanneer ik […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven