Bloemkoolrijst is kant en klaar te koop, maar het is zo simpel om zelf te maken. Gewoon een kwestie van de kool in delen in je keukenmachine of hakmolentje stoppen, even malen en klaar. het is beter voor het behoud van vitamines én voor je portemonnee, ook niet geheel onbelangrijk. […]
Voor deze makkelijk maaltijd boordevol groenten kun je natuurlijk ook gerust met een zak kant en klare groenten gebruiken, wanneer je grote haast hebt. Persoonlijk houd ik meer van zelf snijden, maar dan is het niet een heel makkelijke maaltijd meer hè? Qua vlug, al kan ik heel snel snijden 🤔 […]
We hebben niet altijd tijd om lang in de keuken te staan. Dan is deze stampot een makkelijk alternatief, en tegelijkertijd ook nog een heel gezonde maaltijd, met veel groenten. Een win-winsituatie dus eigenlijk. Stampot van zoete-en gewone aardappels, snijbonen en (vegetarische) gehaktballetjes met jus. Ok ik beken, ik kook […]
Voor dit heerlijke gerecht heb je nodig: voor 4 personen; 300 gram volkoren spaghetti Olijfolie 4 lente-uitjes 2 grote tenen knoflook gehakt 200 gram roquefort 125 gram mascarpone 11/2 dl groentebouillon 1 bosje peterselie gehakt Versgemalen peper en zout 400 gram gewassen spinazie 1 teen knoflook 250 gram kleine romatomaatjes […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven
