Voorgerechten

Voorgerechten

🎄Groenten-fritters met Griekse kruiden-yoghurt

Deze groentenfritters zijn heel lekker en barsten van de goede spulletjes voor een mens, zoals veel groenten, kikkererwten en yoghurt. Je kunt de fritters in de ochtend al voorbereiden wat je veel tijd scheelt bij een etentje. nodig voor vier personen: 120 g uitgelekte en afgespoelde kikkererwten 1 klein eitje […]

Lunch, Soepen, Voorgerechten

Romige crèmesoep van courgette en verse kruiden

Deze crèmesoep van courgette en verse kruiden maakte manlief afgelopen zaterdag. Hij is supergezond, lekker en lekker romig. Je kunt hem serveren met deze geitenkaas-taartjes als lunch. Of eet er crostini’s bij Nodig voor 2 personen: 11/2 el olijfolie 1 knoflookteen geperst 1 sjalot gesnipperd 1 grote courgette in blokjes […]