Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
Deze Hongaarse kippenpoten zijn erg lekker bij romige aardappelpuree en sperzieboontjes. Wanneer het herfst wordt en de dagen wat koeler dan krijg je zin in wat steviger kost, heerlijk is dan dit gerecht. Voor deze Hongaarse kippenpoten heb je nodig: voor 2 personen: 2 kippenpoten gerookte paprikapoeder mespunt chili flakes […]
Deze Colombiaanse goulash is heerlijk !! De koffie in dit gerecht lijkt een vreemde eend in de bijt. Maar het geeft een heerlijk diepe smaak aan de goulash. Dit gerecht kan gegeten worden met rijst of met aardappelpuree. Ik maakte er aardappelpuree bij. Voor deze Colombiaanse Goulash heb je nodig: […]
Deze kippenpoten met sinaasappel heb ik ooit in de Libelle zien staan, opgeschreven en gisteren gemaakt. Dat het zeker niet bij een keer zal blijven, dat is wel zeker. Het is ook een fijn gerecht voor wanneer je gasten krijgt. Je zet de schaal met kip alvast klaar in de […]
Deze Oosterse schotel met gehakt, trassi en ananas maakte ik met rundergehakt. Alhoewel je hem ook heel goed met kip kunt maken of vega kipstukjes of vega gehakt. De combinatie is erg simpel, maar ontzettend lekker. Ik bak tegenwoordig Oosterse gerechten ook wel in biologische kokosolie, ook omdat mijn waterproof […]
Alhoewel ik vrijwel geen varkensvlees eet, maak ik wat deze ovenschotel van witlof met ham en kaassaus betreft daarop een uitzondering. Ik gebruik ook niet veel, 100 gram voor twee personen en kies voor biologische ham hiervoor. We eten het niet zo heel vaak, maar het is zo lekker ! […]
Deze drie kleuren stamppot maakte ik gisteren van een ratjetoe aan groenten. Maar wel zo lekker dat ik er de volgende keer de groenten op koop. De stamppot bestaat uit spruitjes, winterwortel, knolselderij en wat aardappels. Erbij serveerde ik een kippen burger, maar daar kan natuurlijk alles bij wat je […]
Rode kool met appel, zoals mijn moeder dat vroeger maakte, die was altijd zo lekker. Rode kool moet altijd lang opstaan, daar krijg je heerlijk zachte kool van. De frambozenjam is iets wat ik er zelf bij bedacht heb, maar geeft de rode kool een heerlijke smaak. We aten er […]
Deze spaghetti met knoflookgarnalen en venkel maakte ik voor mijzelf, en het is een blijvertje gebleken. Ontzettend lekker en boordevol groenten, doordat je een hele knol venkel per persoon gebruikt. Wanneer ik alleen thuis eet dan zorg ik er altijd voor dat ik net zo lekker eet als wanneer ik […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven