pasta

Spaghetti met knoflookgarnalen en venkel
Hoofdgerecht, pasta

Spaghetti met knoflookgarnalen en venkel

Deze spaghetti met knoflookgarnalen en venkel maakte ik voor mijzelf, en het is een blijvertje gebleken. Ontzettend lekker en boordevol groenten, doordat je een hele knol venkel per persoon gebruikt. Wanneer ik alleen thuis eet dan zorg ik er altijd voor dat ik net zo lekker eet als wanneer ik […]

Romige pasta met gerookte zalm
Hoofdgerecht, pasta

Romige pasta met gerookte zalm

Deze romige pasta met gerookte zalm is op een na de lekkerste pasta die ik ooit heb gegeten. De winnaar is voor mij nog steeds deze pasta met pittige chorizo en geroosterde aubergine met tomatensaus. Erg simpel te maken ook, beide recepten. Voor deze romige pasta met gerookte zalm heb […]

Kipfilet met pittige stroganoff
Hoofdgerecht, pasta

Kipfilet met pittige stroganoff

Kipfilet met pittige stroganoff Deze kipfilet met pittige stroganoff is zalig !! Je serveert het met (volkoren) pasta en salade óf met geroosterde krieltjes uit de oven. Je kunt deze stroganoff saus ook met bief tartaar, ossenhaas of een andere malse biefstuk serveren. Ik serveerde er een gemengde salade bij […]

penne met geroosterde groenten en burrata
Hoofdgerecht, pasta

Penne met geroosterde groenten en burrata

Deze penne met geroosterde groenten en burrata is een heerlijk Italiaans gerecht en simpel te maken. Zoals jullie kunnen zien zijn geroosterde groenten bij ons favoriet, zowel mediterrane als andere groenten. Het geeft de groenten een heerlijk smaakje. En door ze om te husselen met verse tijm, salie of/ en […]

Penne bolognese met geroosterde groenten
Hoofdgerecht, pasta

Penne bolognese met geroosterde groenten

Onze jongste zoon komt wekelijks eten met zijn lieve vriendin. Steevast volgt dan de vraag “staat dit op je site?” Want dit is zoo lekker. Alhoewel ik veel recepten met geroosterde groenten op mijn site heb staan, komt deze er toch ook bij. Mijn receptensite zal namelijk altijd blijven bestaan, […]

Gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten
Hoofdgerecht, pasta

Gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten

Deze gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten smaken fantastisch bij de tagliatelle en geroosterde venkel met wortelen. Je vertoeft bij het genieten ervan in Mediterrane oorden, het is genieten van de eerste tot de laatste hap. Heerlijk met een glaasje droge witte wijn 🥂zoals Verdejo Voor meer pasta recepten […]

Linguine met geroosterde groenten en verse pesto
Hoofdgerecht, pasta

Linguine met geroosterde groenten en verse pesto

Deze linguine met geroosterde groenten en verse pesto is heerlijk, zeker in combinatie met geroosterde pijnboompitten. Ik roosterde aubergine, verschillende soorten puntpaprika’s, courgette en tomaatjes en maakte de pesto met een dikke bos basilicum 🌿 teentje knoflook en extra vergine Italiaanse olijfolie. Erbij dronken we een Verdejo 🥂 heerlijk ook […]