Dit platbrood uit de koekenpan is erg lekker met dipjes, maar ook als broodje, gevuld met wat je maar lekker vindt, alleen rol je dan het deeg minder dun uit. Hier een recept van gevulde platbroodjes. Bovenstaand platbrood is bedoeld om in niet al te grote stukken te snijden om […]

Deze crostini met roomkaas en bleu d’auvergne maakte ik bij deze witlofsoep, waarmee het een heerlijke combinatie is. Je kunt gerust voor een andere blauwe kaas kiezen wanneer je een andere voorkeur hebt.  Je kunt het ook gewoon als hapje presenteren of als amuse voor een Italiaans menu. Voor deze […]

Ik heb deze tonijnsalade met koekkruiden lang geleden voor het eerst gegeten op een feestje bij een vriend van ons. Het is een familieklassieker geworden. Heerlijk op een toastje, cracker, rijstwafel of op een broodje. De combinatie van tonijn met koekkruiden is een wonderlijke, maar wel lekker. Kijk voor meer […]

Heb je een verjaardag, of een gezellige borrel, dan zijn deze kastanjechampignons met kruidenroomkaas en pijnboompitjes een heel leuk en lekker idee. Het recept is ongeveer voor 20 gevulde champignons. Erg handig is, om ze al ruim van tevoren te maken, zodat je ze op moment suprème alleen nog maar […]