Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
We hebben wederom onze vakantie geboekt naar Griekenland, we gaan dit jaar naar Rethimnon op Kreta, iemand van jullie ooit geweest? Er zijn daar vele goede taveernes te vinden. We zijn dol op de Griekse eilanden. Vanwege de cultuur, de vriendelijke mensen en vooral ook vanwege het heerlijke eten. Dol […]
Ik maakte voor mezelf onderstaande pittige zoete aardappelstamppot met vegetarische balletjes. Ik maakte de vegetarische balletjes van zwarte bonen, komijn- en korianderpoeder, knoflook, havermout en mangochutney. Door de stamppot gingen ook nog sperziebonen. Kijk voor meer recepten met zoete aardappel eens hier. Voor deze zoete aardappelstamppot met pittige vegetarische balletjes […]
Ik maakte het voor mij alleen, maar om het voor jullie makkelijk te maken maak ik het recept voor vier personen. Nodig voor 4 personen: Voor de kip piripiri: 4 maiskipfitets met vel en klein botje (Sligro of poelier) Of neem 4 scharrel-kipfilets à 150 g Voor de marinade: 1 […]
Ik kookte 75 g spaghetti met erdoor ; 250 gram venkel in stukjes met teentje knoflook tien minuten gefruit in olijfolie. Twee el crème fraiche erdoor met peper en zout en wat water, verse dille, en op laatst een hand rucola erdoor en 50 g gerookte zalm. On top parmezaanse […]
Wat is dat toch heerlijk, buiten eten ? We hadden een vriendin over uit Friesland die hier het weekend gelogeerd heeft. We gingen gister BBQ’en maar als meestal, was er weer van alles over. Ik maakte voor mezelf gegrilde groenten uit de oven, waarbij ik een half plak feta (60 […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven