Vandaag organiseren we een stamppotjesbuffet voor twee stel vrienden vanavond, Manlief maakt een heerlijke amuse, welke hij ook op de kookclub heeft gemaakt. Als dessert maak ik een heerlijk warm en fruitig hapje voor bij de koffie. Mijn eetdagboek van gisteren: Ontbijt: Ik ben de dag begonnen met een pannenkoek […]

De hele dag door drink ik water Het ontbijt: dikke havermout van 2 dl amandelmelk en 50 gram havermout, dit in vijf minuten tot dikke pap gekookt, erbij een halve’ kanzi’ appel met schil, even heel kort aan iedere kant bakken. De havermout in bord scheppen, gebakken appel erop. Lekker […]

Gisteren had ik nog wat over van de tarwekorrels, deze heb ik gebakken met wat nootjes en havermout. Ontbijt was: 4 el gekookte tarwekorrels, 2 el havermout en een klein handje fijngehakte walnoten, hier een el honing door en 1/2 banaan, dit at ik met 100 gram blauwe bessen uit […]

Vanaf vandaag hou ik weer een aantal dagen een eetdagboek bij. Zo de eerste week in januari zijn mensen vaak een beetje zoekende, willen graag gezonder gaan eten maar weten niet altijd hoe. Ik wil jullie graag helpen om ideeën op te doen waarbij je tevens ruimschoots aan je groenten […]

Dit wordt een compleet weekend-eetdagboek, onderverdeeld in Dagmenu 64: Zaterdag gingen we uit eten en zondag was een dag waarop we hebben uitgeslapen en laat ontbeten, dus gebruncht hebben. Verder een dag om het qua calorieën een beetje rustig te houden, een soort van balansdag. Ontbijt zaterdag: bananen-pancakes van 50 […]

Vrijdag is altijd mijn boodschappen-doe-dag, en omdat ik s’ochtends altijd een enorme teut ben, ga ik altijd te laat de deur uit, zo ook vandaag.. Mijn thuiswerkende man kan ik niet te laat aan de lunch zetten..dus haastte ik me naar huis (natuurlijk aan de late kant) met tassen vol […]

Vandaag best wel veel gegeten, had voortdurend trek, komt denk ik omdat het buiten wat frisser begint te worden. We gaan weer een heerlijke tijd van appeltaart, stamppot en stevige groentesoep tegemoet. Ze liggen nu volop in de winkel, pompoenen, morgen lekker pompoensoep als lunch met een broodje humus. Ontbijt […]

Gisteren was een dag waarop ik eigenlijk niet goed wist wat ik voor lunch zou maken, had eigenlijk wel zin in iets herfstig warms, alhoewel het weer niet  zoveel herfstachtigs heeft op het moment, behalve dan de blaadjes die ondanks het prachtige weer toch neder dalen. Om toch wat in […]