Gisteren heb ik rode poontjes gehaald bij de visboer, na veel geploeter bleef er na het ontgraten zowaar nog wat vis over om op te eten, dat werd dus oppassen geblazen bij het eten. De volgende keer haal ik compleet gefileerde exemplaren, wat een drama. Afijn, de opperdoezer-aardappeltjes, heerlijk zoete […]

Gisteren heb ik rode poontjes gehaald bij de visboer, na veel geploeter bleef er na het ontgraten zowaar nog wat vis over om op te eten, dat werd dus oppassen geblazen bij het eten. De volgende keer haal ik compleet gefileerde exemplaren, wat een drama. Afijn, de opperdoezer-aardappeltjes, heerlijk zoete […]

Vandaag ga ik wortelen eten met geroosterde aardappels, witvisje en boter/peterselie saus. Van de week iets met andijvie en bloemkool en andere groenten. Jullie zullen het allemaal wel zien verschijnen. Morgen uit eten met vrienden bij Menu’et in Den Bosch Voor nu een smeuïg chocolade-cakeje, wie wil dat nu niet […]

Gisteravond hadden we een etentje met vrienden, ik heb het simpel gehouden met drie gangen, en aan het dessert niet veel werk besteed. Niet omdat ik dat niet voor mijn gasten over heb, maar ben niet zo van het zoete, en ben daarom absoluut niet goed in desserts. Omdat ik […]

Mijn ontbijt van gisteren is leuk paars gespikkeld uitgevallen door mijn ‘Mug’ met blauwe bessen te maken. We waren wezen fietsen gisteren, en hebben het, aangezien ze weer eens regen hadden voorspeld, er op hoop van zegen op gewaagd. Al kregen we wel een plensbui op ons hoofd op terugreis. […]

Ontbijt: overnightoats van 50 gram havermout met 35 gram cashewnoten een nachtje met drie dadels in het water laten staan. Afgegoten in een zeef, en gepureerd met de staafmixer. In een glas een laagje ervan in doen, daarboven op blauwe bessen, dan weer een laag havermout/cashew crème en daar weer […]

Wat een fijne ☀️overgoten dag was het gisteren zeg, en zaterdag ook al, al met al een heerlijk zonnig weekend waar zonnige lichte gerechten bij horen. De dag begonnen met: Ontbijt: pancakes van banaan, havermout en ei, met lekker veel kersen en aardbeien Voor 1 persoon heb je nodig 50 […]

Gisteren ben ik de dag begonnen met een cloufatis, ik ben er verzot op. De lunch bestond uit een restje overgebleven couscous in een krokante tortilla. Ik zou eigenlijk vegetarische lasagne maken met geitenkaas en tuinboontjes, maar de mannen blieften zalm. Waar ik een Thaise draai aan gegeven heb, dit […]