Ontbijt: een boekweitpannenkoek (30 gram boekweitmeel, wat water beslagje kloppen. Bakken als pannenkoek, met blauwe bessen 30 gram walnoten en honing. Ook lekker met gebakken appel en gele rozijntjes, of ander fruit. Lunch: half blik kidneybonen met half appeltje in blokjes, halve avocado in blokjes, klein uitje. Tussendoor; biogarde-yoghurt met […]

Ontbijt; Havermout-pannenkoek met verse ananas, gedroogde abrikozen in reepjes, pecannoten en honing en gebroken lijnzaadjes. Van 40 gram havermout, iets amandelmelk tot dikke brij roeren moet dik blijven anders wil het niet bakken, dit bakken als een pannenkoek. Bakt wel wat moeilijk maar als je wacht tot de onderkant bruin […]

Ontbijt; Vanmorgen net als gisteren begonnen met een warme havermoutpap met sojamelk met lijnzaadjes en blauwe bessen. Lunch; Vanwege het stevige ontbijt en de luie dag van vandaag twee rijstwafels met avocado met ansjovisjes Tussendoor; healthy chocoladecake met blauwe bessen Nodig voor een grote cake; 6 bananen 4 eieren 100 […]

Ontbijt; Vanmorgen begonnen met een pannenkoek van boekweitmeel van 30 gram boekweitmeel een half ei en soyamelk, daarop een geraspte appel wat aardbeien en kaneel met honing. Lunch; Een frittata van twee geklutste eieren, wat restjes prei, stuk courgette, rode paprika (gebruik gerust andere groente waar je wat restjes van […]

Ontbijt; Biogarde yoghurt met blauwe bessen, aardbeien, granola en speltvlokken (Natuurwinkel) met honing. hierbij koffie Lunch; Een dubbelvolkoren boterham met een halve avocado geraspte paranokaas en een spiegeleitje. Met erbij een fruitsmoothie Diner; 2 personen Als voorgerecht hadden we een caprese salade met een buffelmozzerella  1/2 ons Parmaham, oranje en […]

Mijn ontbijt; Vandaag de dag begonnen met havermoutse pap (nacht in amandelmelk laten weken) met tuttifrutti, verse abrikozen en wat gedroogde pruimen en daaroverheen wat honing en een handje amandelen. Wat het voordeel is van een ontbijt met havermout is dat je er heel goed mee de de ochtend doorkomt zonder […]

Het ontbijt; Bestond vandaag uit een pannenkoek van 30 gram havermout en een handje speltvlokken die ik gisteravond al in de amandelmelk heb laten weken, gebakken in kokosolie in een antiaanbaklaag (een dikke pannenkoek maken anders breekt hij) ( en zonder ei deze keer) met blauwe bessen en plakjes banaan […]

Vanmorgen ontbijt; halfvolle biogarde yoghurt met verse aardbeien, blauwe bessen en granola Lunch; Twee speltboterhammen met één met roomboter, Keeskaas en tomaat en alalfa, en de tweede met roomboter zachtgekookt eitje met Alalfa en selderijzout Tussendoor; fruit smoothie van verse jus d’orange en een kiwi met een flinke eetlepel lijnzaadjes, […]