Hoofdgerecht

Tofu op krokante wijze met pindasaus
Hoofdgerecht

Tofu op krokante wijze met pindasaus

Deze tofu op krokante wijze met pindasaus is heerlijk met gekookte sperziebonen en komkommersalade. Er zijn geen rijst of noodles bij nodig en maakt dit gerecht tot een heerlijke koolhydraatarme maaltijd. Voor meer recepten met krokante tofu kun je hier terecht Voor deze tofu op krokante wijze met pindasaus heb […]

penne met geroosterde groenten en burrata
Hoofdgerecht, pasta

Penne met geroosterde groenten en burrata

Deze penne met geroosterde groenten en burrata is een heerlijk Italiaans gerecht en simpel te maken. Zoals jullie kunnen zien zijn geroosterde groenten bij ons favoriet, zowel mediterrane als andere groenten. Het geeft de groenten een heerlijk smaakje. En door ze om te husselen met verse tijm, salie of/ en […]

Toscaanse Penne met soffrito en chorizo
Hoofdgerecht

Toscaanse Penne met soffrito en chorizo

Deze Toscaanse penne met soffrito en chorizo is zalig door het lange zachte smoren van de soffrito. Welke bestaat uit, in brunoise (kleine blokjes) gesneden bleekselderij, wortel en rode ui. Erdoor smoor je nog knoflook en een takje rozemarijn gaat er zo heel bij in. Door het lange smoren ontstaat […]

Penne bolognese met geroosterde groenten
Hoofdgerecht, pasta

Penne bolognese met geroosterde groenten

Onze jongste zoon komt wekelijks eten met zijn lieve vriendin. Steevast volgt dan de vraag “staat dit op je site?” Want dit is zoo lekker. Alhoewel ik veel recepten met geroosterde groenten op mijn site heb staan, komt deze er toch ook bij. Mijn receptensite zal namelijk altijd blijven bestaan, […]

Gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten
Hoofdgerecht, pasta

Gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten

Deze gamba’s met pittige roomsaus en geroosterde groenten smaken fantastisch bij de tagliatelle en geroosterde venkel met wortelen. Je vertoeft bij het genieten ervan in Mediterrane oorden, het is genieten van de eerste tot de laatste hap. Heerlijk met een glaasje droge witte wijn 🥂zoals Verdejo Voor meer pasta recepten […]