Ontbijt

Ontbijt

ontbijtmug’ met aardbeien, blauwe bessen en kokos

Een heel makkelijk en heerlijk ontbijt is de ‘ontbijt -mug’, je eet het met wat vers fruit en eventueel wat kokos en voilà. De banaan maakt het al zoet, dus je hebt geen andere zoetstoffen nodig om het lekker te maken. Nodig voor 1 persoon: 1 banaan 1 ei 50 […]

Ontbijt

Overnightoats met glijbesjes en aardbeien

Op vakantie is dit ontbijt mijn favoriet, maar ook thuis maak ik het regelmatig, overnight-oats. Het zit boordevol vezels, en zo krijg je al heel wat van je dagelijkse hoeveelheid fruit binnen. Nodig voor 1 persoon: 40 gram cashewnoten, 40 gram havermout, 11/2 dl amandelmelk, nachtje laten staan in de […]

Ontbijt

Drie in de pan met gedroogde abrikozen en warme honing

Voor de variatie is drie in de pan een leuke afwisseling, lekker met gedroogd fruit. ​Nodig voor 2 personen: 75 gram havermout gemalen 1/2 tl bakpoeder 1 eitje 100 ml soyamelk (of andere melk) 1 banaan Voor de topping: 4 el honing 1 el limoensap 6 gedroogde en geweekte abrikozen […]

Ontbijt

Quinoa met blauwe bessen, gedroogde abrikozen en kokos

Dit lekkere ontbijt met quinoa, blauwe bessen, noten, appel, gedroogde abrikoos, cranberries en kokos, is heerlijk met wat honing. De quinoa even 12 minuten koken en voilâ, een ontbijt waar je de hele ochtend op vooruit kan. Je hebt nodig voor 1 persoon: 60 gram quinoa 100 gram blauwe bessen […]

Ontbijt

Koningsontbijt van overnight-oats en goijbesjes

Het ziet er wat wonderlijk uit, deze oranje overnightoats, maar het is wel leuk om te serveren op Koningsdag. Het oranje kleurtje krijg je door goijbesjes aan je overnight-oats toe te voegen. het ontbijtrecept is voor 1 persoon en bestaat uit; 50 gram havermout, 20 gram cashewnoten 20 gram amandelen, […]