Een heel makkelijk en heerlijk ontbijt is de ‘ontbijt -mug’, je eet het met wat vers fruit en eventueel wat kokos en voilà. De banaan maakt het al zoet, dus je hebt geen andere zoetstoffen nodig om het lekker te maken.
Nodig voor 1 persoon:
1 banaan
1 ei
50 gram havermout
Bereiding:
Doe de ingrediënten in een mengbeker, en pureer met een staafmixer. Doe in een ingevet ovenbestendig schaaltje en zet 11/2 tot 2 minuten in de magnetron op 900 watt.
Eet bijvoorbeeld met vers fruit, en doe er wat kokos overheen.
