Overnightoats met glijbesjes en aardbeien

Op vakantie is dit ontbijt mijn favoriet, maar ook thuis maak ik het regelmatig, overnight-oats. Het zit boordevol vezels, en zo krijg je al heel wat van je dagelijkse hoeveelheid fruit binnen.

Nodig voor 1 persoon:
40 gram cashewnoten,
40 gram havermout,
11/2 dl amandelmelk, nachtje laten staan in de koelkast.

Erbij een topping van:
40 gram goijbesjes en
150 gram verse aardbeien.
lekker met wat honing.