Deze healthy pannenkoekjes zijne een welkome verrassing op de vroege morgen. Ik eet het graag op zomerse dagen. Voor 1 persoon: 50  gram havermout 1/2 tl bakpoeder 1 eitje 1 banaan 1 bakring Voor de topping: 12 kersen 8 grote aardbeien in plakjes Bereiding: Pureer de ingrediënten voor de pannenkoekjes […]

Dit heerlijke ontbijt is lekker fris en voedzaam mug van 1 banaan, 1 ei en 50 gram havermout met een handvol blauwe bessen pureren met staafmixer, in met water omgespoeld ovenvast schaaltje doen en 11/2 minuut in magnetron zetten. Omkeren op bord, en serveren met verse aardbeien.

Deze chocolademug is te lekker om niet te maken af en toe. Je maakt het door 1 ei en een banaan, met 50 gram havermout en een tl cacao te pureren. Doe dit beslag over in een met water omgespoeld oven-bestendig schaaltje. Zet de mug 120 seconden in de magnetron

Voor deze overnightoats laat je 50 gram havermout, 35 gram cashewnoten, drie dadels een nachtje in het water laten staan. Giet dit de volgende ochtend af in een zeef, en pureer met een staafmixer. Doe in een glas een laagje ervan, daar boven op blauwe bessen, dan weer een laag havermout/cashew […]

Deze boekweitpannenkoek met een topping van witte druiven met kokos is een traktatie op de vroege morgen. Je hebt nodig voor 1 persoon: 1 tl kokosolie 50 gram boekweit 11/2 sojamelk (of andere plantaardige melk 1/2 ei geklopt. 120 gram witte druiven 25 gram kokos1/2 el honing Bereiding: klop een […]

Deze overnight-oats met noten, verse vijgen en honing at ik voor het eerst in onze vakantie op Kreta, het eten van witte broodjes of stokbrood is niet zo fijn voor mijn darmen, en heb echt voldoende vezels nodig om me goed te voelen. Dit lekkere zonnige ontbijtje maak je van […]

Erg lekker als ontbijt is deze havermout-pannenkoek met verse ananas en gehakte walnoten; Je hebt nodig voor 1 persoon: 1 tl kokosolie 50 gram gemalen havermout (havermeel) 1/2  eitje 1 dl sojamelk 1/4 verse ananas honing naar smaak 6 gehakte walnoten Bereiding: klop een beslag van de havermout, het halve […]

Deze bananen-pancakes zijn erg fris met al dat heerlijke verse fruit, vooral in het lente- en zomerseizoen. Voor 1 persoon heb je nodig : 50  gram havermout 1/2 tl bakpoeder 1 eitje 1 banaan 1 bakring Voor de topping: 4 el mango 2 grote aardbeien in plakjes 4 el blauwe […]