Rijst/noodles/couscous

Rijst/noodles/couscous

Sushi-bowl met quinoa en wasabi-sausje

Makkelijk voor te bereiden en heerlijk fris en lekker, dat is deze sushi-bowl. Mensen vinden het weleens irritant die Engelse benamingen voor gerechten, maar ik vind sushi-kom, of sushi-diepbord, nou niet bepaald aantrekkelijk klinken. We noemen het dus gewoon sushi-bowl. nodig voor twee personen: 120 g quinoa naar keuze (voorgekookt […]

Rijst/noodles/couscous

Marokkaanse couscous

Gisteren had ik zin om weer eens iets met couscous te maken. Ik was, omdat we bijna op vakantie gaan de keukenkasten aan het uitmesten en kwam ik nog een pakje volkoren couscous tegen. Het werd Marokkaanse couscous, en heel erg lekker !! Laat je niet afschrikken door de hoeveelheid […]