Hartige hapjes

Hartige hapjes

Bietenchips met bietenhumus

De bietenhumus: Voor 2 pers: 200 gram kikkererwten (blik) te pureren (vocht bewaren) met 1/2 half rauw zomerbietje of een voorgekookt exemplaar 1/2 geperst teentje knoflook 2 el olijfolie extra vergine 1 el citroensap peper en zout. Bereiding: Pureer bovenstaande ingrediĆ«nten met een staafmixer. Wanneer je het te dik vindt […]