Dit kerstmenu ‘Op Sjiek’ heb ik samengesteld uit gerechten gemaakt voor kerst in voorgaande jaren. Het is een qua kleur en stijl prachtig op elkaar afgestemd kerstmenu. Het zal heel mooi tot zijn recht komen op een mooi wit gedekte tafel en het gebruik van wit servies. Voor meer kerstmenu’s kun je hier terecht.
Onderstaand kerstmenu ‘Op Sjiek’ bestaat uit:
zuurkoolsoep met gedroogde serranoham en verse tijm
Avocadomousse met verse basilicum, gerookte forelfilet en Hollandse garnalen
Dorade op de huid gebakken met truffelrisotto, gekaramelliseerde witlof en kaaskletskop
Ananas/ amandelspijs-spiesjes met witte chocoladefondue
Graag deze fijne recepten ontvangen. Ze zijn makkelijk en super lekker.