Kerstmenu ‘Op Sjiek’

Dit kerstmenu ‘Op Sjiek’ heb ik samengesteld uit gerechten gemaakt voor kerst in voorgaande jaren. Het is een qua kleur en stijl prachtig op elkaar afgestemd kerstmenu. Het zal heel mooi tot zijn recht komen op een mooi wit gedekte tafel en het gebruik van wit servies. Voor meer kerstmenu’s kun je hier terecht.

Onderstaand kerstmenu ‘Op Sjiek’ bestaat uit:

zuurkoolsoep met gedroogde serranoham en verse tijm

Avocadomousse met verse basilicum, gerookte forelfilet en Hollandse garnalen

Dorade op de huid gebakken met truffelrisotto, gekaramelliseerde witlof en kaaskletskop

Ananas/ amandelspijs-spiesjes met witte chocoladefondue

 

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.