volkoren brood met à la minute sandwichspread

Weet je niet altijd wat je nou weer op je brood moet doen? Maak je eigen à la minute sandwichspread, lekker fris en gezond. Er kan ook nog wel een stukje appel door voor de liefhebber, ikzelf ben niet zo zoet aangelegd. Er kan natuurlijk van alles door; gesneden kool, komkommer, bosui etcetera

nodig voor een persoon:
70g wortel (stukje)
1/4 rood uitje
1/4 rode puntpaprika
1 tl mayonaise
1/2 tl groene kruidenmosterd
1/2 avocado in plakken
2 stevige volkoren boterhammen

bereiding: rasp de wortel grof, snipper het stukje ui en de paprika. Doe over in een kommetje en roer er de mayonaise en groene mosterd door. Verdeel de spread over de twee volkoren boterhammen en beleg met de plakken avocado

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.