Dit is toch zo’n geweldig lekker dessert, zo lekker kan simpel zijn.
Dit dessert heb ik gemaakt voor drie personen.
Nodig:
3/4 verse ananas in blokjes
75 gram pure chocolade met een hoog cacao gehalte
2 el slagroom
paar el heet water
verse munt voor garnering
Bereiding:
Verdeel de ananasblokjes over 3 mooie glaasjes.
zet een pannetje kokend water op een zacht vuurtje, en de chocolade met de room in een bakje wat boven het pannetje past zonder dat het het water raakt (au bain Marie) laat de chocolade langzaam smelten. roer af en toe door en doe er net zo veel heet water bij tot je een mooi chocoladesausje hebt.
giet de warme saus over de ananas en garneer met munt
