Vegetarische pizza: maistortilla besmeren met tomatensausje (klein blikje tomatenpuree met wat olijfolie, geperst teentje knoflook en oregano, wat heet water tot sausje kloppen) smeer dit uit over de tortilla. Beleg met gebakken of gegrilde courgette en tomaatjes. Doe daarop geraspte parano-kaas en feta, besmeer de randen met een kwastje met olijfolie, 10 minuten in oven op 200 graden.
Je kunt het beleg van de pizza natuurlijk naar eigen smaak veranderen.
