Pure chocoladeballetjes met pistachenootjes en sinaasappelrasp

We mikten het een en ander in een hakmolentje en toen was dit het resultaat. Telkens wordt het weer een andere constructie, daarom geef ik het recept net zoals ik het maakte, uit de losse pols.

voor +- 16 balletjes:
100 g pure chocolade
75 g pistache-nootjes
1 handje walnoten
rasp van 1/4 biologische sinaasappel
stuk of zes zachte dadels

voor het leuke laagje:
wat kokosrasp
rasp van 1/4 biologische sinaasappel

bereiding: hak bovenstaande voor de balletjes fijn, draai er kleine balletjes van, en rol ze door de kokos en sinaasappelrasp.

belangrijk: houd uit de buurt van al te grote liefhebbers, je wilt er ten slotte wat daagjes mee vooruit kunnen ;-))

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.