Het ziet er wat wonderlijk uit, deze oranje overnightoats, maar het is wel leuk om te serveren op Koningsdag. Het oranje kleurtje krijg je door goijbesjes aan je overnight-oats toe te voegen. het ontbijtrecept is voor 1 persoon en bestaat uit;
50 gram havermout,
20 gram cashewnoten
20 gram amandelen,
1 handje glijbesjes
1 grote dadel,
bereiding: doe de havermout, cashewnoten, amandelen en glijbesjes in een kommetje. Overgiet met water en laat het een nachtje in de koelkast wellen.
s’ochtends afgieten in een zeef en met de staafmixer pureren. Lekker met blauwe bessen.
