Makkelijke en heerlijke lunch: twee desem-boterhammen besmeert met een halve el DL-mayonaise met een tl wasabi, hier twee hard gekookte eieren in plakjes, een halve avocado in repen, en een half bakje cress. Heerlijk met een vers geperst glas jus d’orange waarin ik de pulp in terug gedaan heb voor extra vezels.
