Eetdagboek van gisteren: aangezien we ontbeten in het huisje van manlief, was er alleen voorhanden wat ik had meegenomen van de supermarkt. Dat waren mueslibollen voor manlief, een speltbroodje voor mij, avocado, humus en een hardgekookt eitje van huis.
Ontbijt: een speltbroodje met humus, avocado, kaas en een eitje. Het speltbroodje viel best wel groot uit en kon in drieën worden gesneden. Op twee stukken humus, avocado en ei, op de derde 30+kaas en de rest van het ei.
Erbij een kop instantkoffie
Tussendoor: koffie bij moeder met niks erbij, en een glas water bij de meubelzaak waar ik samen met mijn moeder een stoel voor haar hebben gekocht, mam at beider stroopwafeltjes op (mijn ontbijt was nogal groot uitgevallen)
Lunch: bij de Jumbo heb ik samen met een trouwe vriend van mij ((30 jaar kennen we elkaar alweer) geluncht, hij een pizza, ik een Italiaanse bol met kruidenroomkaas, sla, komkommer en gerookte zalm (pizza en broodje vers belegd met producten uit de winkel) erbij dronken we verse jus d’orange, versgeperst.
Heerlijke lunch was het moet ik zeggen, deed beslist niet onder voor een broodjeszaak. Het bijgeleverde plastic bestek was geen succes, maar met onze tien geboden wisten we er wel raad mee.
Tussendoor: koffie gedronken met vriend op terras mét Friese duimpjes, het was een zonovergoten dag, genieten geblazen dus
Daarna bij een lunchroom aangegaan voor een lekker softijsje,
Avondeten: een snelle, doch gezonde hap: kidneybonen met courgette, paprika’s, knoflook, srirachasaus en guacamole
Tussendoor: koffie met plakje dadelcake
Bakje verse noten met mineraalwater