Deze cheesecake van witte chocolade en lemoncurd, is onderdeel van het Kerstmenu ‘Lekker Elegant’ op Vegatopia. De bodem is gemaakt van cantuccinikoekjes met roomboter en lemoncurd.
De vulling van de cheesecake bestaat uit roomkaas en witte chocolade. Deze cheesecake is lang niet zo zwaar als de doorsnee-cheesecake en dus erg geschikt als dessert, maar natuurlijk ook voor bij de koffie hier is het recept
