Recepten geschreven voor Vegatopia

Gevulde uien met kaas en soldaatjes
Recepten geschreven voor Vegatopia

Gevulde uien met kaas en soldaatjes

Deze gevulde uien met kaas en soldaatjes zijn heel leuk als voorgerechtje bij een feestelijk menu, maar ook je kunt het zeker ook serveren als onderdeel van een buffet. De uien kun je een paar uur van tevoren maken, wat zeker wanneer je gasten krijgt erg fijn is. Het loopt al aardig naar Pasen: wanneer je het met de paasdagen wil serveren is het misschien leuk om oranje-gele cheddar te gebruiken.

Recepten geschreven voor Vegatopia

Salade met groene asperges, jonge bladsla, zeekraal, donkere linzen en erop een gepocheerd eitje met zoete-aardappeldressing

Deze week publiceren we elke dag een gang uit het bijzondere, uitgebreide Paasmenu van Hedwig. Stuk voor stuk bijzondere gerechten die het lentegevoel oproepen. Je kunt tijdens Pasen het complete menu serveren of deze week, of op een willekeurig ander ‘lentemoment’, jezelf en anderen verwennen. Vandaag de eerste gang: salade […]