Uitsmijter met avocado, spiegeleieren, augurk en srirachasaus

in Lunch

Als stevig ontbijt, brunch of lunch is dit mijn lievelingsuitsmijter.
Het is natuurlijk best een wat gek recept, maar zo vreselijk lekker, een uitsmijter met 1/2 grote of een kleine rijpe avocado verdeeld over twee volkoren boterhammen met daarover wat peper en zout, twee spiegeleieren met daarover blokjes augurk en lekker veel Srirachasaus.

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.