Deze Thaise soba-noodles met tofu op een sticky zijn erg lekker, vooral omdat de tofu zo knapperig en pittig van smaak is. Het is niet helemaal duidelijk wat de precieze oorsprong van tofu is. Het maken ervan heeft veel weg van het maken van kaas, en was lang, een vooral […]

Deze heerlijke lauwwarme salade met oesterzwammen en sobanoodles barst bijna uit zijn voegen van de groenten, en is zo ontzettend lekker. Je kunt de pistachenootjes ook heel goed vervangen door wasabinootjes, erg lekker ook in combinatie met de wakamé. Ik heb al eens eerder een salade-recept geplaatst met sobanoodles, wakamé […]

Ik maakte volkoren noodles met veel groenten en Oosterse kerriesaus, dit recept zag ik op Instagram een voorbijkomen en is afkomstig van de leuke blog ‘Foodinista’ Ik heb het recept aangepast naar eigen smaak,  maar voor wie dat graag wil is hier het originele recept. Neus er gerust op rond, want […]

Dit makkelijke maar heerlijke Oosterse gerecht van Sobanoodles met pittig gemarineerde tofu en paksoy staat binnen no-time op tafel. Je hoeft alleen een half uurtje van tevoren of in de ochtend de tofu in de marinade te zetten.