Zoekresultaten voor "geroosterde groenten"

Gegrilde tortilla met hummus en geroosterde groenten
Lunch

Gegrilde tortilla met hummus en geroosterde groenten

Ik maakte voor de lunch gegrilde tortilla met hummus en geroosterde groenten ūü•íūüĆ∂ We hadden nog een halve pot kikkererwten staan, deze koop ik altijd bij de Turkse winkel hier in het dorp. Scheelt een stuk prijs, ook wat kruiden en specerijen betreft. Voor groenten en fruit loont het ook […]

Vegan polenta met geroosterde groenten
Hoofdgerecht

Vegan polenta met geroosterde groenten

Deze vegan polenta met geroosterde groenten is heerlijk romig. Maar je kunt er ook gerust een vegetarisch gerecht van maken door er in plaats van margarine en vegan kaas, roomboter en Parmezaanse kaas ? te gebruiken. De geroosterde groenten roer je na roostertijd door de tomatensaus. Voor meer recepten met […]

Pappardelle met chorizo en geroosterde groenten
Hoofdgerecht, pasta

Pappardelle met chorizo en geroosterde groenten

Deze pappardelle met chorizo en geroosterde groenten is licht pittig door de chorizo en is erg lekker in combinatie met de geroosterde aubergine, paprika‚Äôs en tomatensaus. Voor meer pastarecepten kun je hier terecht. nodig voor twee personen: voor de geroosterde groenten: 400 g aubergine in blokjes 1 rode paprika in […]

Zoete aardappelrösti met kleurige geroosterde groenten
Hoofdgerecht

Zoete aardappelrösti met geroosterde groenten

Kijk toch eens wat een fleur en kleur, deze zoete aardappelrösti met kleurige geroosterde groenten heeft.
Dit heerlijke gerecht at ik in afgepaste vorm als lunch. Ik had vulling over van de taartjes van gister, zo ook zoete aardappel-rösti van de bodem. Waar ik een klein frittertje van bakte. Erop kwam cheddarkaas.
We houden het erin, en serveren dit voortaan als hoofdgerecht, zó lekker is dit.