Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
Deze eendenborst op Oosterse groenten met Thaise saus is toevallig ontstaan. Mijn zoon had de auto mee, en ik had geen zin door de kou de stad in te gaan. De laatste eendenborst uit de vriezer gehaald, hierbij onder andere roergebakken bosui, gele paprika en courgette gemaakt en daarna afgeblust […]
Bulgur met ongezouten noten, dadels, appel, kaneel en gele rozijnen Velen kennen het niet, bulgur (spreek uit burghul of boergoel) Het is een middenoosters graanproduct, ietwat lijkend op grove bruine suiker. Het wordt gemaakt van gekookte, gedroogde en gemalen tarwe, in drie gradaties van grofheid. De fijne soort heeft de […]
Thaise mihoen met gamba’s
Parmigiana di melanzane
Witlofsalade met geroosterde aardappeltjes
Risotto met verse asperges en zalm
Gekookte rode bietjes
Ratatouille met gehaktballetjes en penne
Zoete aardappelsoep van aspergebouillon
Vegan vanille-ijs met sinaasappelsaus
Risotto met blond bier, tijgergarnalen en witte asperges
Asperge visschoteltje met krieltjes
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven