Zoekresultaten voor "witlof"

Hoofdgerecht

Geroosterde groenteschotel met avocado-mayo

Op deze manier is het niet moeilijk om aan 400 g groenten per dag te komen, door de groenten te roosteren krijgt veel groenten een heerlijke smaak. Er wordt 125 g aardappels per persoon gebruikt. Erbij serveerde ik linzenburgers en avocado-mayonaise. nodig voor 4 personen: 2 bos groene asperges (700 […]

Kerstmenu's

Vegetarisch vier-gangen- kerstmenu 2018

Dit menu heb ik geschreven voor Vegatopia met Valentijn Crème van mascarpone en gemarineerde geroosterde kikkererwten en verse basilicum, met een topping van zoetzuur van biet, komkommer en geroosterde kikkererwten. Vandaag beginnen we met de amuse. De geroosterde kikkererwten worden lekker pittig zoutig door het roosteren. Ze drogen erdoor uit […]

Dagmenu's

Dagmenu 74

Dagelijks wandel ik een half uur stevig door, ik heb een hekel aan sporten in de sportschool, en voor je gezondheid is minstens een half uur stevig door wandelen of fietsen in de buitenlucht helemaal goed en makkelijker vol te houden. Aangezien ik me superfit en goed voel, en mijn […]

Dagmenu's

Dagmenu 26

Ontbijt; Biogarde yoghurt met blauwe bessen, aardbeien, granola en speltvlokken (Natuurwinkel) met honing. hierbij koffie Lunch; Een dubbelvolkoren boterham met een halve avocado geraspte paranokaas en een spiegeleitje. Met erbij een fruitsmoothie Diner; 2 personen Als voorgerecht hadden we een caprese salade met een buffelmozzerella  1/2 ons Parmaham, oranje en […]

Dagmenu's

Dagmenu 17

Het was een heerlijke herfstdag, écht een ovenschoteltjes dag. Het werd een quiche van aardappelpuree, witlofschuitjes en een korstje van gebakken uitjes kaas en gehakte walnoten. Vanochtend als ontbijt; twee volkoren boterhammen gegeten, eentje met 30+ kaas en tomaatjes, en de ander met geprakte banaan met walnoten met twee geperste […]