Zoekresultaten voor "geroosterde groenten"

Ovenschotel van geroosterde groenten in tomatensaus, penne en gerookte mozzarella
Hoofdgerecht, pasta

Ovenschotel met groenten en gerookte mozzarella

Ik maakte een ovenschotel met groenten en gerookte mozzarella. Hiervoor roosterde ik de groenten eerst, en door de schotel ging nog een verse tomatensaus. Gerookte mozzarella is te koop bij de ah (dit product) of bij de Sligro. Je kunt er ook gewone mozzarella voor gebruiken. Voor meer lekkere schotels met […]

Polenta met Mediterrane groenten uit de oven in tomatensaus
Hoofdgerecht

Polenta met Mediterrane groenten

Ik maakte polenta met Mediterrane groenten in combinatie met tomatensaus. Polenta  is een traditioneel Noord-Italiaans gerecht en combineert erg goed met stoofschotels op basis van tomaat.Ik maakte onderstaande polenta met Mediterrane groenten uit de oven in tomatensaus. Geroosterde groenten hebben altijd veel meer smaak, dan wanneer je ze in een […]

Ontbijt

Havermout met wortel en geroosterde abrikozen

Het is de tijd voor de verse abrikozen, ze zijn heerlijk !!Vooral geroosterd, 10 minuutjes doorgesneden met wat rietsuiker er over onder de ovengrill. Zonder suiker zijn ze best wel aan de zure kant vind ik. Heerlijk is deze havermout met wortel. Deze gaar je samen met de havermout in […]

Hoofdgerecht

Geroosterde groenteschotel met avocado-mayo

Op deze manier is het niet moeilijk om aan 400 g groenten per dag te komen, door de groenten te roosteren krijgt veel groenten een heerlijke smaak. Er wordt 125 g aardappels per persoon gebruikt. Erbij serveerde ik linzenburgers en avocado-mayonaise. nodig voor 4 personen: 2 bos groene asperges (700 […]