Zoekresultaten voor "salade"

Verse tonijn met verse kruiden op lauwwarme salade
Hoofdgerecht

Verse tonijn met verse kruiden op lauwwarme salade

Wij hadden een godenmaal en aten verse tonijn met verse kruiden op lauwwarme salade. Het voorafje kan ik niet verblaaien want dat is onderdeel van het kerstdiner voor Vegatopia. Hoofdgerecht was deze tonijn met kruidenmarinade op een lauw/warme salade van sperziebonen, sojabonen, geroosterde tomaatjes en rode puntpaprika en wakamé. Erbij een zachtgekookt ei gecombineerd met een flink stuk tonijn à 185 g per persoon, het was per slot van rekening een feestdag

Broodje 'bal' met kruidensaus en salade
Lunch

Broodje ‘bal’ met kruidensaus en salade

Wij aten broodje ‘bal’ met kruidensaus en salade als lunch. Het bestaat uit een tijgerbolletje met lekker aangemaakte sla, balletjes van oa linzen, kastanjechampignons, en walnoten, met erbij een kruiden/ knoflooksaus. Heb je nog een spannende date? Laat dan de knoflook in de saus achterwege. Kijk voor meer lekkere lunchgerechten eens […]

Sashimisalade met sobanoodles en crunch
Lunch

Sashimisalade met sobanoodles en crunch

We aten sashimisalade met sobanoodles en crunch als lunch. Welke een combinatie was van deze heerlijke sashimi-salade en sobanoodles. Er was nog wat wakamé over, rauwkost en rauwe tonijn (sushikwaliteit) Ik maakte er onderstaande heerlijke lunch van. De volgende keer wacht ik niet meer tot ik een restje van alles over heb, maar […]

Salade van watermeloen met komkommer
bijgerechten, Lunch

Salade van watermeloen met komkommer

Deze salade van watermeloen met komkommer is heerlijk als fris bijgerecht bij crostini met tzatziki , hartige taart, of als lunch. In combinatie met de zwarte olijven en feta erg lekker. Feta is een Griekse kaas die behoort tot de familie der witte kazen en kan worden gemaakt zowel van schapenmelk als geitenmelk. […]

Bonenburger met kaas en salade
bijgerechten, Hoofdgerecht

Bonenburger met kaas en salade

Vegetarische burgers zijn niet moeilijk te maken, en er zijn vele varianten. Ik maakte van zwarte bonen, kaas en havermout deze heerlijke kaas/ bonen-burger met salade Ik kon hiervoor mooi de rest van de zwarte bonen en restjes kaas opmaken die nog in de koelkast lagen.
Ik at het met rauwkost-salade en gegratineerde bloemkool uit de oven. De stronk van de bloemkool verwerkte ik in de salade

Recepten geschreven voor Vegatopia

Salade met groene asperges, jonge bladsla, zeekraal, donkere linzen en erop een gepocheerd eitje met zoete-aardappeldressing

Deze week publiceren we elke dag een gang uit het bijzondere, uitgebreide Paasmenu van Hedwig. Stuk voor stuk bijzondere gerechten die het lentegevoel oproepen. Je kunt tijdens Pasen het complete menu serveren of deze week, of op een willekeurig ander ‘lentemoment’, jezelf en anderen verwennen. Vandaag de eerste gang: salade […]