Zoekresultaten voor "pannenkoek"

Ontbijt

Courgette-banaanpannenkoek

Is dat even de dag goed beginnen met zo’n heerlijke, stevige dikke pannenkoek van banaan, volkorenbloem en courgette. Hier dan lekker dadelstroop op, en smullen maar. Naar een idee van de spinaziepannenkoekjes op vegatopia, maar bij gebrek aan spinazie courgetterasp gedaan, en een eitje extra. Mijn lunch houd ik vandaag […]

Ontbijt

Boekweitpannenkoek met appelstroop en blauwe bessen

Buiten vriest het⛄️?, je sleept je van een koude slaapkamer naar de badkamer, het vooruitzicht je autoruiten te moeten ontdoen van ijs doet je nu al rillen. Wanneer je dan voor jezelf een heerlijke warme boekweitpannenkoek bakt, daar appelstroop op doet, en er warme blauwe bessen bij serveert, word je […]

Ontbijt

havermoutpannenkoekjes met kersen en aardbeien

Deze healthy pannenkoekjes zijne een welkome verrassing op de vroege morgen. Ik eet het graag op zomerse dagen. Voor 1 persoon: 50  gram havermout 1/2 tl bakpoeder 1 eitje 1 banaan 1 bakring Voor de topping: 12 kersen 8 grote aardbeien in plakjes Bereiding: Pureer de ingrediënten voor de pannenkoekjes […]

Ontbijt

Boekweitpannenkoek met witte druiven en kokos

Deze boekweitpannenkoek met een topping van witte druiven met kokos is een traktatie op de vroege morgen. Je hebt nodig voor 1 persoon: 1 tl kokosolie 50 gram boekweit 11/2 sojamelk (of andere plantaardige melk 1/2 ei geklopt. 120 gram witte druiven 25 gram kokos1/2 el honing Bereiding: klop een […]

Ontbijt

Havermout-Pannenkoek met verse ananas en gehakte noten

Erg lekker als ontbijt is deze havermout-pannenkoek met verse ananas en gehakte walnoten; Je hebt nodig voor 1 persoon: 1 tl kokosolie 50 gram gemalen havermout (havermeel) 1/2  eitje 1 dl sojamelk 1/4 verse ananas honing naar smaak 6 gehakte walnoten Bereiding: klop een beslag van de havermout, het halve […]

Pompoensoep van geroosterde pompoen
Soepen

Pompoensoep van geroosterde pompoen

We aten deze pompoensoep van geroosterde pompoen ? als hoofdgerecht met naanbrood. Ik vind dit tot nu toe de lekkerste pompoensoep. Heerlijk is dat roostersmaakje wat de pompoen aan de soep geeft. Als dessert bakte ik voor ieder twee volkoren pannenkoeken met gebakken appel en appelstroop. Ik heb nog meer […]

Stamppot met pastinaak, rode biet, appel en ui met verkruimelde gedroogde ham
Hoofdgerecht, stamppot

Stamppot met pastinaak, biet en gedroogde ham

Ik maakte een stamppot met pastinaak en deed er rauw bietenblokjes, appel en ui doorheen, smeuïg gemaakt met crème fraîche en eroverheen ging verkruimelde gedroogde ham uit de oven. Dit gaat vaker gemaakt worden, iedereen heeft zitten smullen.
Wil je de stamppot vegetarisch bereiden, gebruik dan in plaats van de ham vegetarische spekjes van de vegetarische slager.