Bovenstaande aubergine-rolletjes vulde ik lekker met onder andere ricotta en wilde spinazie. De rolletjes gingen in een heerlijk kruidige tomatensaus twintig minuten de oven in. Wilde spinazie heeft grillige bladen en is grof en stevig van structuur. Je kunt het kopen bij de Turkse groenteman of in een zak bij […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven