Zoekresultaten voor "couscous"

Rijst/noodles/couscous

Marokkaanse couscous

Gisteren had ik zin om weer eens iets met couscous te maken. Ik was, omdat we bijna op vakantie gaan de keukenkasten aan het uitmesten en kwam ik nog een pakje volkoren couscous tegen. Het werd Marokkaanse couscous, en heel erg lekker !! Laat je niet afschrikken door de hoeveelheid […]

Rijst/noodles/couscous

Couscous met gegrilde groenten en kip

Couscous met gegrilde groenten en kip (vegetariërs kunnen de kip vervangen door kikkererwten) is een heerlijke combinatie met Za’tar kruiden. Ik heb er een yoghurt saus bij gemaakt met Harissa en knoflook, lekker in combinatie met de couscous. Za’atar is een soort wilde oregano met de smaak van tijm én […]

Hoofdgerecht

Couscous met veel groente, harissa en raita

Een heerlijk gerecht van couscous met kikkererwten, veel groente, harissa en raita. Je hebt nodig voor 2 personen: 200 gram couscous (Turk) 2 minuten in kom kokende kippenbouillon met een vingerdikte er boven afgedekt laten staan afgedekt met aluminiumfolie 2 rode puntpaprika’s in stukken, 1/2 struik bleekselderij in boogjes 1 […]

Zalm in bieslook-roomsaus
Hoofdgerecht, Rijst/noodles/couscous

Zalm in bieslook-roomsaus

Deze zalm in bieslook-roomsaus serveerde ik met parelcouscous en gekookte venkel Een heel lekkere combinatie, welke ook niet zou misstaan bij feestelijke etentjes zoals bijvoorbeeld met kerst 🎄 De parelcouscous haal ik altijd bij de Oosterse winkel, maar is ook te koop in de supermarkt. Kook de parelcouscous niet langer […]