Zoekresultaten voor "pasta"

pasta

Tagliatelle à la Puttanesca

Dit is zo’n waanzinnig lekkere pasta, en maar zo simpel te maken. Italiaanse pastasauzen zijn over het algemeen niet overdadig en bevatten doorgaans maar een paar ingrediënten. voor 4 personen heb je nodig: voor de geroosterde tomaatjes: 500 g snacktomaatjes doorgesneden 2 el olijfolie 1 vel bakpapier voor de rest […]

pasta

Spaghetti met courgetti, roze garnalen, en roomsaus

De combinatie van half courgette en half spaghetti is heerlijk met de garnalen en saus van mascarpone, dille en limoensap. Je hebt nodig voor vier personen: 800 gram courgette gedraaid op een spirelli-snijder) 250 gram spaghetti 1 el olijfolie 2 grote tenen knoflook geperst 250 gram mascarpone 1/4 kruidenbouillontablet limoensap […]

Hoofdgerecht

Thaise curry met kip, basmatirijst en groenten

Deze fantastische curry bestaat uit heel veel groenten, kip en een klein bolletje Thaise basmatirijst en een rode currysaus. Erg lekker en súpergezond, het recept is voor twee personen: Nodig voor 2 pers: 1 grote koolrabi à 400 gram in blokjes 300 gram pompoen (hokkaido pompoen) in blokjes 3 el […]

Hoofdgerecht

Thaise kikkererwten-gerstkoekjes met paprikasaus

Het een na laatste gerecht uit het boek ’30 minuten vegetarisch’ met Rose Elliot: Thaise kikkererwten-gierstkoekjes met paprikasaus, het waren heerlijke burgers maar het was wel nodig hier een lekkere saus of een frisse salade bij te eten, anders is het wel wat aan de droge kant. Dit recept is […]

pasta

Kabeljauw met een topping van tomaat en tapenade en verse tomatensaus

Voor 2 personen: Heerlijke kabeljauw uit de oven, met een topping van gehakte zwarte olijven, restje ansjovisjes (1/3 blikje) teentje knoflook en peterselie. Hiervoor leg je 2 moten kabeljauwfilets in een ovenschaaltje, de topping verdeel je erover. Hierover verdeel je dan kleine doormidden gesneden trostomaatjes. Besprenkel met een goede olijfolie […]