Bulgur met ongezouten noten, dadels, appel, kaneel en gele rozijnen Velen kennen het niet, bulgur (spreek uit burghul of boergoel) Het is een middenoosters graanproduct, ietwat lijkend op grove bruine suiker. Het wordt gemaakt van gekookte, gedroogde en gemalen tarwe, in drie gradaties van grofheid. De fijne soort heeft de […]

Dit lekkere ontbijt met quinoa, blauwe bessen, noten, appel, gedroogde abrikoos, cranberries en kokos, is heerlijk met wat honing. De quinoa even 12 minuten koken en voilâ, een ontbijt waar je de hele ochtend op vooruit kan. Je hebt nodig voor 1 persoon: 60 gram quinoa 100 gram blauwe bessen […]