Zoekresultaten voor "gamba's"

persoonlijk

Krakau, wat weer een indrukwekkende belevenis

Het ontbijt was vanmorgen een  paczki van de beroemde bakkerij in Krakau ‘Stara Paczkarnia’ meegenomen van onze stedentrip in Krakau. Paczki zijn zoete gefrituurde broodjes, gevuld met pudding of jam al dan niet geglazuurd, beetje te vergelijken met Berlinerbollen of donuts. Pączki zijn enorm populair in Polen. De pączek die […]

Rijst/noodles/couscous

Sobanoodles met gamba’s en zeekraal

Bij deze ‘Good Noodles’ heb ik me laten inspireren door het kookboek ‘Powerfood’ van Rens Kroes. Ik vind de recepten in haar boek er prachtig uitzien. Sobanoodles zijn gemaakt van Boekweitmeel en zijn daarom extra rijk aan mineralen en eiwitten. Ingrediënten voor 4 personen: 200 gram peultjes (deze groentefreak deed […]

Dagmenu's

Dagmenu 95

Hier een erg lekker dagmenu, niet te ingewikkeld en het ontbijt kun je grotendeels s’avonds voorbereiden, zo ook de geitenkaas-balletjes voor de lunch, die goed mee te nemen is voor naar kantoor. De dressing neem je dan gewoon even apart mee in een afsluitbaar bakje. De hele dag door drink […]

Dagmenu's

Dagmenu 94

de hele dag drink ik water Mijn ontbijt bestond gisteren uit; koude teff-pudding (Teff: natuurvoedingswinkel of AH) van 6 el teff, 1 dl sojamelk, met 35 gram gehakte walnoten erdoor met verse blauwe bessen en 3 gedroogde abrikozen in stukjes. De teff hoef je niet te koken, gewoon alles koud door […]

Dagmenu's

Dagmenu 37

We doen weer even een dagmenu, eentje met weer veel kleur en fleur zoals jullie dat van me gewend zijn. Ik ben in Griekenland helemaal verslingerd geraakt aan feta, dat vind ik zo ontzettend lekker, en in combinatie met geroosterde groenten geweldig en nog gezond ook. (zij het wat zout, […]