Zoekresultaten voor "bonen "

Dagmenu's

Dagmenu 27

Ontbijt; Vanmorgen begonnen met een pannenkoek van boekweitmeel van 30 gram boekweitmeel een half ei en soyamelk, daarop een geraspte appel wat aardbeien en kaneel met honing. Lunch; Een frittata van twee geklutste eieren, wat restjes prei, stuk courgette, rode paprika (gebruik gerust andere groente waar je wat restjes van […]

Dagmenu's

Dagmenu 16

Dagmenu 16: vanavond een heerlijke Gado Gado gemaakt met veel groente Ontbijt; twee volkoren boterhammen met grasroomboter, rosbief en 30+ kaas. Zwarte koffie en verse sinaasappelsap van twee sinaasappels Tussendoor; alleen water gedronken, ik was druk bezig met van alles ik heb s’ochtends eigenlijk nooit zo’n trek. Lunch voor 2 personen; […]

Hoofdgerecht

Thaise kikkererwten-gerstkoekjes met paprikasaus

Het een na laatste gerecht uit het boek ’30 minuten vegetarisch’ met Rose Elliot: Thaise kikkererwten-gierstkoekjes met paprikasaus, het waren heerlijke burgers maar het was wel nodig hier een lekkere saus of een frisse salade bij te eten, anders is het wel wat aan de droge kant. Dit recept is […]

Nacho’s van zoete aardappels met rode cheddar
Hoofdgerecht

Nacho’s van zoete aardappels met rode cheddar

Dit geweldige recept van nacho’s van zoete aardappels met rode cheddar komt uit het geweldige kookboek Love & Lemons. Je maakt de schotel verder af met kidneybonen,avocado en mango. Een leuk en lekker gerecht, en zo mooi kleurrijk om te zien. We eten ze regelmatig, zoete aardappelen. Ze zijn heerlijk als […]

pasta

Linguine met gedopte tuinboontjes met zelfgemaakte pesto van citroenmelisse, basilicum en zongedroogde tomaatjes.

Door de pesto voor de linguine ging citroenmelisse, een lekkere combinatie zo bleek. Ik combineerde deze linguine met puntpaprika’s gevuld met feta, bosui en pijnboompitjes. Nodig voor 4 personen 2 rode puntpaprika’s Pakje goede kwaliteit fêta (daar het zoutgehalte onderling behoorlijk kan verschillen) 3 fijngesneden bosuitjes 1/2 doosje pijnboompitjes olijfolie […]