Zoekresultaten voor "zoete aardappel"

Linzencurry met rijst, komkommersalade en dikke yoghurt
Hoofdgerecht, Rijst/noodles/couscous

Linzencurry met rijst en dikke yoghurt

Deze linzencurry met rijst en dikke yoghurt is fantastisch met komkommersalade.  Ik at het bij mijn vriendin als hoofdgerecht. De soep hebben jullie al voorbij zien komen. Ik vroeg uiteraard om het recept, tot mijn verrassing is deze van iemand die ik onder mijn facebook-vrienden heb, met een eigen foodblog genaamd: […]

Hoofdgerecht

Geroosterde groenteschotel met avocado-mayo

Op deze manier is het niet moeilijk om aan 400 g groenten per dag te komen, door de groenten te roosteren krijgt veel groenten een heerlijke smaak. Er wordt 125 g aardappels per persoon gebruikt. Erbij serveerde ik linzenburgers en avocado-mayonaise. nodig voor 4 personen: 2 bos groene asperges (700 […]

Rijst/noodles/couscous

Goulash

Goulash, mijn mannen zijn er gek op, ik ook trouwens. Vooral wanneer er véél paprika’s door gaan. Lekker bij polenta, maar ook bij aardappelpuree of rijst, met eventueel een frisse salade of sperziebonen Recept voor 4 personen: olijfolie en roomboter 650 gram sukadelappen 2 rode uien 1 kilo rode, gele […]

Dagmenu's

Dagmenu 46

Gisteren heb ik rode poontjes gehaald bij de visboer, na veel geploeter bleef er na het ontgraten zowaar nog wat vis over om op te eten, dat werd dus oppassen geblazen bij het eten. De volgende keer haal ik compleet gefileerde exemplaren, wat een drama. Afijn, de opperdoezer-aardappeltjes, heerlijk zoete […]

Dagmenu's

Dagmenu 45

Gisteren heb ik rode poontjes gehaald bij de visboer, na veel geploeter bleef er na het ontgraten zowaar nog wat vis over om op te eten, dat werd dus oppassen geblazen bij het eten. De volgende keer haal ik compleet gefileerde exemplaren, wat een drama. Afijn, de opperdoezer-aardappeltjes, heerlijk zoete […]

Dagmenu's

Dagmenu 28

Ontbijt; Vanmorgen net als gisteren begonnen met een warme havermoutpap met sojamelk met lijnzaadjes en blauwe bessen. Lunch; Vanwege het stevige ontbijt en de luie dag van vandaag twee rijstwafels met avocado met ansjovisjes Tussendoor; healthy chocoladecake met blauwe bessen Nodig voor een grote cake; 6 bananen 4 eieren 100 […]

Dagmenu's

Dagmenu 4

Ontbijt; Havermout pannenkoekje met verse ananas en gehakte walnoten;  hiervoor een beslagje kloppen van 50 gram gemalen havermout (havermeel) met een eitje en een beetje sojamelk Daar een pannenkoekje van bakken. Verse ananas schillen en in stukjes snijden, deze verwarmen om de bromelaïne stuk te koken, een enzym wat je […]