Zoekresultaten voor "zalm"

Rijst/noodles/couscous

Couscous met gegrilde groenten en kip

Couscous met gegrilde groenten en kip (vegetariërs kunnen de kip vervangen door kikkererwten) is een heerlijke combinatie met Za’tar kruiden. Ik heb er een yoghurt saus bij gemaakt met Harissa en knoflook, lekker in combinatie met de couscous. Za’atar is een soort wilde oregano met de smaak van tijm én […]

Voorgerechten

Sashimi met wasabinoten-crunch en dimsum met teriyaki-saus

Voor wie gek is op sashimi is dit een heerlijk voorgerecht. Vooral de crunch van wasabinootjes op de sashimi is fantastisch. Erbij dimsum met teriyakisaus We maakten dit voorgerecht op de kookclub bij meesterkok Wim Wolfs nodig voor 5 personen: voor de Dim Sum: pangasit velletjes (wontonvelletjes) 2 grote gamba’s […]

Voorgerechten

Sashimisalade

We eten het regelmatig, sashimisalade, erg simpel te maken en supergezond. Lekker als voorgerecht bij een Aziatisch etentje Nodig voor 4 personen: 300 gram kraakverse zalm in blokjes 1 avocado in blokjes 1/2 komkommer zonder schil en zonder de zaadlijst in kleine reepjes 1 handje rucola 1 tl wasabi 2 […]

Lunch

Sushi lunch

Deze lunch van sushi is lekker snel te maken, want je hoeft er geen rolletjes van te maken, wat altijd de grootste tijdrover is met sushi. Je doet bij dit recept gewoon alles bij elkaar op een bord en laat iedereen naar believen pakken. Lekker simpel dus, Nodig voor 2 […]

Ontbijt

Boekweitpannenkoek met appelstroop en blauwe bessen

Buiten vriest het⛄️?, je sleept je van een koude slaapkamer naar de badkamer, het vooruitzicht je autoruiten te moeten ontdoen van ijs doet je nu al rillen. Wanneer je dan voor jezelf een heerlijke warme boekweitpannenkoek bakt, daar appelstroop op doet, en er warme blauwe bessen bij serveert, word je […]