persoonlijk

persoonlijk

Dierenliefhebber in hart en nieren

Ik ben altijd al een dierenliefhebber geweest. Ben dan ook een boerendochter. Deze foto plaatste ik in een groep die ik volg over mijn geboorteplaats ‘Bolsward’ Ik ben hier de eendjes aan het voeren, 4 jaar oud. s’Ochtends om 07.00 uur stonden ze dagelijks voor de deur te kwaken, zo […]

persoonlijk

Ontspullen..gaan voor een versimpeld leven

Ontspullen…Anouk was laatst bij DWDD en vertelde dat ze ging voor een versimpeld leven, zonder opsmuk en luxe. (ik was overigens nooit zo’n fan van haar vanwege haar rauwheid en botte manier van doen) Ze kiest voor een huis met een klein hypotheekje, met een minimum aan spullen om zo […]

persoonlijk

Dat gekaan buiten de deur zat er al vroeg in

Het lijkt soms wel alsof we hier een middellands zeeklimaat hebben. Wanneer manlief weer richting Friesland vertrekt maandagochtend 05.45 en het grootste gedeelte van Noord-Brabant nog op een oor ligt, zakt de temperatuur gestaag omlaag. Zo was hij vorige week enthousiast zonder jas, in zijn korte mouwen vertrokken, maar was […]

Een culinaire wereldreis op top-niveau
persoonlijk

Een culinaire wereldreis op top-niveau

Chef-kok Marten Verelst van restaurant de Kaserne in Den Bosch organiseerde een reünie met oud-collega’s die allemaal hebben gewerkt in de keuken van het Deense twee sterren-restaurant Noma te Kopenhagen, viervoudig nummer één in de World’s 50 Best Restaurants. Het werd een culinaire wereldreis op top-nivea