Zoekresultaten voor "stamppot"

Stamppot met pastinaak, rode biet, appel en ui met verkruimelde gedroogde ham
Hoofdgerecht, stamppot

Stamppot met pastinaak, biet en gedroogde ham

Ik maakte een stamppot met pastinaak en deed er rauw bietenblokjes, appel en ui doorheen, smeuïg gemaakt met crème fraîche en eroverheen ging verkruimelde gedroogde ham uit de oven. Dit gaat vaker gemaakt worden, iedereen heeft zitten smullen.
Wil je de stamppot vegetarisch bereiden, gebruik dan in plaats van de ham vegetarische spekjes van de vegetarische slager.

Belgische stamppot met gemarineerde vis
Hoofdgerecht

Belgische stamppot met gemarineerde vis

Ik maakte onderstaande Belgische stamppot met gemarineerde vis. Door de stamppot ging onder andere bleekselderij, prei en wortelen in vele kleuren (gewone wortelen kan natuurlijk ook). De vis marineerde ik in dijonmosterd, knoflook en olijfolie. Stamppotten zijn zo lekker in dit jaargetijde. Daarom houd ik zo van de herfst en […]

Zomerse stamppot
Hoofdgerecht

Zomerse stamppot

De vegetarische burgers die we zouden eten vandaag met aardappels, en witlof met kaassaus, werd uiteindelijk deze zomerse stamppot met rauwe witlof, rode paprika, appel, rode peper, kaas en tijm. Erbij kwam een vegetarische burger met gebakken appel met een heerlijk roomsausje Deze stamppot kwam ik tegen in mijn oude […]

Zoete aardappelstamppot met snijbonen
Makkelijke maaltijd

Zoete aardappelstamppot met snijbonen

We hebben niet altijd tijd om lang in de keuken te staan. Dan is deze zoete aardappelstamppot met snijbonen en gehaktballetjes met jus een makkelijk alternatief, en tegelijkertijd ook nog een heel gezonde maaltijd ook, met veel groenten. Ok, ik beken, ik kook altijd zonder pakjes en zakjes, maar heb […]

stamppot boerenkool met spruitjes
Hoofdgerecht, stamppot

stamppot boerenkool met spruitjes

Ik maakte stamppot boerenkool met spruitjes, een lekkere variant op de ouderwetse boerenkoolstamppot. Ik maakte er een vegan burger met gebakken appel bij. Voor de stamppot-liefhebbers zijn er hier nog meer recepten van stamppot. nodig voor vier personen: 1 kilo aardappels geschild 300 g boerenkool (zak) 800 g spruitjes afgehaald […]

Stamppot blauwe bliksem met spruitjes
Hoofdgerecht

Stamppot blauwe bliksem met spruitjes

Blauwe bliksem is het broertje van Hete bliksem en wordt gemaakt met stoofperen in plaats van zoete en zure appels. Omdat ik nog een paar stoofperen in portsaus over had, heb ik er, blauwe bliksem met spruitjes, speckjes en zoete portsaus van gemaakt. De speckjes, de spelling zegt het eigenlijk al komen van de vegetarische slager.