Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
Deze lasagne van spaghetti met gerookte zalm en gamba’s maak je laag om laag in een ovenschaal waartussen nog verse spinazie komt. Hij is heerlijk !! Je kunt hem van tevoren maken, de gamba’s kun je beter rauw laten, deze garen in de oven. Omdat de ovenschotel nog een half […]
Deze lasagne met vergeten groenten en drie kazen is ontstaan toen ik met de gedachte speelde eens lasagne te combineren met groenten als pastinaak, pompoen en rode bieten. Het zoetige van de groenten en ricotta combineert geweldig met de cheddar en de grana padano. De bechamèlsaus maakt het gerecht tot […]
Manlief maakte verse lasagne met spinazie en ricotta. Ricotta is een frisse witte Italiaanse kaas. Je kunt de lasagne heel eenvoudig vegetarisch maken door de zalm weg te laten en daarvoor in de plaats gebakken paddestoelen te pakken. of extra kaas te raspen gecombineerd met geroosterde pijnboompitjes en gebakken paddestoelen. […]
Deze verse lasagne met roquefortsaus, spinazie en ricotta maakte ik voor mezelf, en wat was t lekker. Roquefort is een Franse blauwschimmelkaas genoemd naar Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. Wanneer je het graag wilt maken voor twee of vier personen, verdubbel de hoeveelheden dan met twee of vier. Voor meer lasagne-recepten klik […]
Deze verse lasagne met kruidige bechamelsaus en wilde spinazie is erg lekker met paddestoelen Je kunt gerust de helft van de parmezaanse kaas door een blauwe kaas als gorgonzola of blue stilton vervangen. Al zou ik voor de toplaag wel parmezaanse kaas gebruiken. Het is het lekkerst om verse lasagne te […]
Deze groentelasagne met ricotta smaakt heerlijk in combinatie met de rozemarijn, geraspte grana padanokaas en citroen. Het maakt de lasagne lekker fris. Deze lasagne is gemaakt van zoete aardappel, aubergines en courgettes bij wijze van lasagne bladen. Je kunt er tagliatelle met verse tomatensaus bij serveren als bijgerecht wanneer je […]
Lasagne met bechamèlsaus, zoals manlief en zoons het bij mij thuis het liefst eten, en het (inmiddels allebei het huis uit) ook thuis weleens zelf willen maken. Mijn website is daarvoor regelmatig een inspiratiebron ;-)) Nodig voor een flinke schaal (4 tot 6 personen) voor de tomatensaus: 4 el olijfolie […]
Deze heerlijke lasagne van knolselderij met buffelmozzarella maakte manlief voor mij als voorgerechtje bij een etentje. Hij had het recept van ‘Impress Your Friends” van 24-kitchen, gemaakt door meesterkok Angelique Schmeinck. Een bijzonder gerechtje wat heel makkelijk te maken is, deze pesto kun je ook gebruiken bij andere gerechten. nodig […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven