Snelle, leuke, gezonde recepten voor iedereen te maken
Ik maakte voor de lunch gegrilde tortilla met hummus en geroosterde groenten đŸ¥’đŸŒ¶ We hadden nog een halve pot kikkererwten staan, deze koop ik altijd bij de Turkse winkel hier in het dorp. Scheelt een stuk prijs, ook wat kruiden en specerijen betreft. Voor groenten en fruit loont het ook […]
Deze soep van hummus met rivierkreeftjes is gemaakt van hummus, waarbij je het gewone basisrecept gebruikt. Hier is daar het recept van. Je kunt natuurlijk ook hummus uit een bakje gebruiken, net wat je wilt. Hij is verrassend lekker, vooral door de olie met gerookte paprikapoeder, wat ook nog eens […]
Deze heerlijke hummus van flageolets, sereh & verse basilicum is bijzonder door er serehpasta door te gebruiken. Het geeft de hummus een bijzondere en frisse smaak. Kijk voor meer recepten van hummus eens hier 1/2 blik flageolets (blik 400 g) 2 tl serehpasta (Go-Tan) 10 grote blaadjes basilicum 2 el […]
Niet alleen met Pasen lekker. Voor de lunch wil je met de lente in het vooruitzicht wel heel graag een kleurig en fleurig bordje, voor mij geldt dat in ieder geval wel. Mijn lunch bestond vandaag uit een zacht hummus, een halve avocado in plakken, een doorgesneden ei gemengde sla […]
1/2 blik flageolets (blik 400 g) 2 tl serehpasta (Go-Tan) 10 grote blaadjes basilicum 2 el limoensap 2 el olijfolie extra vergine 1 teen knoflook snuf chilipoeder Lees hier de rest van het recept
Toen we in Krakau op stedentrip waren, waren we regelmatig in de Joodse wijk Kazimierz te vinden. Daar heb ik de lekkerste hummus gegeten, die ik ooit heb geproefd bij de Hamsa ‘Hummus & Happiness. Er zijn vele varianten op humus, en het komt allemaal redelijk op het zelfde neer, […]
Voor deze hummus laat je de tahin achterwege, dit maakt haar frisser voor op een broodje en minder machtig. Voor twee personen heb je nodig: 2 meergranen broodjes Voor de hummus 1/2 pot of blik uitgelekte en afgespoelde kikkererwten, bewaar wat uitlekvocht 1 geperst teentje knoflook 1 tl sambal sap […]
Dit platbrood uit de koekenpan is erg lekker met dipjes, maar ook als broodje, gevuld met wat je maar lekker vindt, alleen rol je dan het deeg minder dun uit. Hier een recept van gevulde platbroodjes. Bovenstaand platbrood is bedoeld om in niet al te grote stukken te snijden om […]
Hallo, ik ben Hedwig, ik praat en schrijf graag over eten. Ik ben een echte groentefreak en maak deze daarom lekker belangrijk in mijn recepten. Ze verdienen beter dan een bijrol. Op deze site vind je met liefde gemaakte gerechten, bereid zonder pakjes en zakjes, vaak vegetarisch maar ook met vlees en vis. Met mijn persoonlijke blogs geef ik jullie graag een inkijkje in mijn dagelijks leven