Wanneer het weer kersentijd is, is deze Clafoutis uit de koekenpan met banaan en havermout een strak plan als ontbijt. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig voor deze clafoutis en het is zo klaar. De originele clafoutis is een soort Frans gebak wat met kerst vaak als nagerecht […]

Deze heerlijke havermoutpap met speculaaskruiden en gebakken banaan is echt comfortfood op koude winter ochtenden. Je voegt speculaaskruiden toe aan de havermout en wat ahornsiroop, maar honing kan natuurlijk ook. Havermout is erg gezond en verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Het is een volkoren product, en wat je […]

Heerlijk om te ontbijten met dit havermout-pompoenschoteltje, wat je al helemaal klaar kunt zetten de avond van tevoren. Dan hoeft het de volgende ochtend alleen nog maar 20 minuten de oven ingeschoven te worden. 

Ik maakte havermout met kaki en vers gebrande noten. Havermout leent zich door zijn neutrale smaak voor veel smaakcombinaties, en bijna alle fruitsoorten smaken er lekker bij. Al moet ik zeggen dat ik niet zo heel dol ben op de combinatie met gewone kiwi. Dan gaat mijn voorkeur toch wel […]

Ouderwetse warme havermoutpap, wat een traktatie is dat toch, vooral met koekkruiden, tuttifrutti en honing.
Dit ontbijt van warme havermoutpap met koekkruiden en tuttifrutti is heerlijk verwarmend om de dag mee te beginnen in herfst en winter.

Als ontbijt at ik deze havermoutpap met zoete aardappel en kaneel. Vaak verzin ik de avond ervoor al wat ik graag de volgende dag als ontbijt wil. De zoete aardappel kook je geraspt mee met de havermout, waardoor deze mee gaart. Heerlijk in de koude jaargetijden van het jaar omdat het zo’n verwarmend gerecht is.

Deze heerlijke pannenkoek van havermout en pruimencompote at ik met Griekse yoghurt. zou ik in eerste instantie maken van volkorenmeel. Je kunt de havermout heel goed vervangen door volkorenmeel of -bloem. Pruimen zijn steenvruchten met zacht vruchtvlees, zoals kersen of abrikozen dat ook zijn. Pruimen zijn rijp in de nazomer. […]

Het is de tijd voor de verse abrikozen, ze zijn heerlijk !!Vooral geroosterd, 10 minuutjes doorgesneden met wat rietsuiker er over onder de ovengrill. Zonder suiker zijn ze best wel aan de zure kant vind ik. Heerlijk is deze havermout met wortel. Deze gaar je samen met de havermout in […]